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さくちゃんの北海道幸せな日々
北海道でガイドをしているらーめん大好き、さくちゃんの日々の出来事をつづったブログです
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釧路のラーメン屋さん・万豊    /2007年12月22日(土)
さてさて、久々の更新は釧路に新規出店したラーメン屋さん「万豊」。店主は群馬県の「支那そばや」、美幌町の「大豊」で修行をなさった方。でも、オリジナルの味を追求しています。「大豊」にも行っていたので覚えていてくれました。
DSC00114s.jpg
ピンボケすまん!でも、美味いよ(^^)
さて、今回食べた万豊醤油:690円。とんこつとろりコラーゲン系のスープは化調きつくなくやさしい味。かな~り美味しいです(^^;;とんこつとろりなのに、臭みはまったく無く、どんどん口に入っていきます。これは、釧路では他では食べれない味。麺は釧路では珍しい細ストレート。チャーシューは大きめで臭みも無く味もしっかりして旨い!「大豊」とは全然違う味になっているので、美幌で食べた方も大いに楽しめると思います。他にも興味をそそるメニューがあったし、研究熱心なので、これからのラーメンも楽しみ。行く末、名店になって行くと思います。
管理人お気に入りそして、お薦めの一品です(^^)v

釧路市鳥取大通り3-4-7(すき屋隣)  0154-65-1427  !★★★★☆!
営業時間は、様子見で、ただいま検討中だそうです。ひょっとしたら中休みを多くとって夜を長く営業するかもと言っていました。定休日は今のところ木曜の予定だそうです。

近々更新します。詳しくは下記HPを参照。
さくちゃんの北海道らーめん紀行

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コメント
▼この記事へのコメント▼
さくちゃん

メリークリスマス・・・!!。
レスdate 2007/12/24(月) 13:20:39 | URL | ひげ #-[ 編集]
明けましておめでとうございます!今年もよろしくお願いします。
レスdate 2008/01/03(木) 16:49:47 | URL | さくちゃん #-[ 編集]
自己レス
釧路のラーメン屋さん・万豊2
http://sakuchan.blog16.fc2.com/blog-entry-299.html

釧路のラーメン屋さん・万豊3
http://sakuchan.blog16.fc2.com/blog-entry-309.html
レスdate 2008/02/28(木) 21:22:32 | URL | さくちゃん #-[ 編集]
店主の健康上の理由のため、残念ながら2008年11月に閉店となりました。
店主とお店の復活を願っています。
レスdate 2008/12/01(月) 11:47:56 | URL | さくちゃん #-[ 編集]
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2007/12/22(土) 11:26:13 | 旬なキーワードでお得なブログのリンク集
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