釧路ではあるけれど、摩周そばを手打ちでいただけるお店を見つけた。その名は「松風庵」このお店も釧路市役所そばです。
摩周そば手打ち・もりそば500円 更科そば・辛味大根おろし600円
細めに切られた摩周そばは香りもよく、歯ごたえも絶妙です。つゆとの相性も良い。これは是非新そばの時期に来て食べてみたい。更科そばは、のど越しが良いけどちょっと歯ごたえがありすぎるような気がする。けど、それにしてもこちらも美味しいです。お薦めのお店です。近くに行ったら是非寄るべし！
釧路市黒金町６−１−８ ０１５４−２２−３７１８
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摩周そば手打ち・もりそば500円 更科そば・辛味大根おろし600円
細めに切られた摩周そばは香りもよく、歯ごたえも絶妙です。つゆとの相性も良い。これは是非新そばの時期に来て食べてみたい。更科そばは、のど越しが良いけどちょっと歯ごたえがありすぎるような気がする。けど、それにしてもこちらも美味しいです。お薦めのお店です。近くに行ったら是非寄るべし！
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